船釣りの楽しみは帰ってからの魚料理！ そこで不定期ではありますが、旬の魚料理をご紹介していきます。 アジ … ・〆アジ寿司　 ・リュウキュウ ・白子のてんぷら サバ … イサキ … ・ちゃんこ鍋 アラカブ … ・煮付けと唐揚げ ・アラカブとクロメのお味噌汁 ブリ … ・ホイル包み焼き ・ぶりかまの塩焼き ・いり焼き カワハギ … ・カワハギ料理 ・カワハギのさばき方 タチウオ … ・タチウオ料理 ・タチウオのタタキ ・タチウオ丼 その他 … ・マグロのユッケ マグロのさばき方Ｎｅｗ 【ちょっとおいしい話】 獲りたての神経〆した魚に直接氷が触れたり、冷やしすぎたりすると神経〆した意味がなくなってしまうんです。みなさん釣りに行く時、必ずクーラーを持参されていると思いますが、クーラーの底にスノコを敷いてみてください。スノコの下に氷を。そうすれば魚は氷に触れることがなくなり、適度な保冷効果を保てます。ぷりぷりした歯ごたえを自宅まで保つためには、これかなりいいです！

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