タチウオ丼

1.三枚におろし、軽く塩こしょうをふります。	2.薄く小麦粉をつけてフライパンでカリッとなるまで焼きます。
3.タレで軽く煮込みごはんの上へ。	4.お好みで刻んだ大葉をのせて、出来上がり。 （たれレシピ）醤油-おおさじ3。酒-おおさじ3。みりん-おおさじ3。砂糖-小さじ2。