タチウオ料理

1.タチウオです。只今、肉厚で超美味しいです！	2.三枚におろします。
3.塩、コショウをかるくふり大葉をのせ、ロール状にまいて行きます。	4.爪楊枝などで止めて、かるく小麦粉をまぶし、サラダオイルとバターで表面がカリッとなるまで中火で焼いてください。
5.完成です。表面はカリカリ、中はフワフワ、口のなかで溶けてなくなりました。美味しすぎ！本当にうまいです！